Witaj!!! Na stronie znajdziesz już 545 przepisów.
przegladaj
dodaj przepis
przepisy na maila
Czy chcesz otrzymywać nasze nowe przepisy kulinarne wprost na Twój adres email?

Nic prostszego - po prostu podaj swój adres email i czekaj na wspaniałe przepisy z serwisu www.dobreprzepisy.pl.

P.S. Żeby wszystko było jasne wcześniej zapoznaj się
z naszą »Polityką Prywatności«
Chcę otrzymywać nowe dobre przepisy:
Adres email:
Tak. Zgadzam się z »Polityką Prywatności«.
Pamiętaj - nigdy, nikomu nie udostępniamy Twojego adresu email!
Wybierz kategorię

Zupa-krem z zielonego groszku

Autor: Efcia, dodano: 2005-09-25 00:01:30

Składniki:

60 dag mrożonego zielonego groszku

5 szklanek rosołu

100 ml śmietany kremówki

1 pęczek natki pietruszki

2 jajka

sól

biały pieprz

Wykonanie:

Zagotować rosół, wsypać zielony groszek i gotować 15 minut. Jajka ugotować, obrać. Białka i żółtka pokroić osobno w drobną kostkę - przełożyć do osobnych miseczek. Natkę pietruszki drobno posiekać.

Ugotowany zielony groszek dokładnie zmiksować z rosołem. Dodać posiekaną pietruszkę (trochę zostawić do dekoracji) i posiekane białka, delikatnie wymieszać - doprowadzić do smaku solą i pierzem.

Śmietanę ubić na puszystą masę. Zupę przelać do kokilek lub małych miseczek. Na każdej porcji umięścić kleks z bitej śmietany, posypać żółtkiem i natką.

Smacznego.