1 kg skrzydełek z kurczaka
3 ząbki czosnku
przyprawa w płynie Maggi
mąka pszenna
ostra papryka w proszku
3 jajka
bułka tarta
olej
Ze skrzydełek odciąć lotki, opłukać i osuszyć. Polać przyprawą w płynie Maggi. Dodać obrany i zmiażdżony czosnek. Razem wymieszać i włożyć do lodówki na noc.
Następnie obtoczyć je w mące wymieszanej ze szczyptą ostrej papryki w proszku, potem w rozmąconym jajku i w bułce tartej.
Smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor z dwóch stron.
Smacznego.