1 słoiczek selera konserwowego
1 woreczek ryżu (1/2 szklanki)
1 czerwona papryka
puszka kukurydzy
25 dag żółtego sera
1 podwójna pierś z kurczaka
majonez
sól
pieprz
Ryż ugotować w osolonej wodzie, ostudzić. Czerwoną paprykę pokroić w kostkę. Żółty ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Filet z kurczaka pokroić w kostkę, ugotować, a następnie ostudzić.
Wszystko razem połączyć, dodać kukurydzę i seler konserwowy. Następnie dodać majonez, przyprawy i dokładnie wymieszać.
Sałatkę podawać z pieczywem.
Składniki wystarczą na 6-7 porcji.
Smacznego.