60 dag kabaczka
ok. 30 dag grzybów
2-3 cebule
2-3 pomidory
sól
pieprz
koperek
Kabaczek umyć, obrać, usunąć nasiona i pokroić w kostkę. Grzyby oczyścić i razem z cebulą pokroić w kostkę, przełożyć na patelnię i smażyć. Następnie dodać oprószony przyprawami kabaczek i razem dusić.
Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Dodać do miękkiego kabaczku z grzybami. Następnie dodać pokrojony koperek i wymieszać.
Podawać na ciepło z ziemniakami.
Smacznego.