Witaj!!! Na stronie znajdziesz już 545 przepisów.
przegladaj
dodaj przepis
przepisy na maila
Czy chcesz otrzymywać nasze nowe przepisy kulinarne wprost na Twój adres email?

Nic prostszego - po prostu podaj swój adres email i czekaj na wspaniałe przepisy z serwisu www.dobreprzepisy.pl.

P.S. Żeby wszystko było jasne wcześniej zapoznaj się
z naszą »Polityką Prywatności«
Chcę otrzymywać nowe dobre przepisy:
Adres email:
Tak. Zgadzam się z »Polityką Prywatności«.
Pamiętaj - nigdy, nikomu nie udostępniamy Twojego adresu email!
Wybierz kategorię

Gyros z sosem tzaziki

Autor: kasiakorendo, dodano: 2006-03-15 15:12:53

Składniki:

2 duże piersi z kurczaka

Przyprawy:

sól

czosnek

papryka słodka

papryka ostra

cząber

rozmaryn

tymianek

kolendra

curry

gałka muszkatołowa

bazylia

oregano

majeranek

(można też użyć mieszanki przypraw "Przyprawa kebab gyros" firmy Prymat)

Sos tzaziki:

zielony ogórek

4 łyżki majonezu

ok. 1 szklanki śmietany

czosnek

pieprz czarny

koperek

sól

cukier

sok z cytryny

Wykonanie:

Piersi z kurczaka pokroić w drobne paski. Obtoczyć w ziołach, dodać 2 łyżki oleju i odstawić na kilka godzin w chłodne miejsce. 2 łyżeczki mieszanki przypraw rozpuścić w pół szklanki gorącej wody. Następnie mięso smażyć na gorącym oleju, dolać wody z przyprawami i smażyć do wyparowania wody.

Przyrządzić sos: ogórka zetrzeć na tarce o dużych oczkach, odcisnąć, a następnie połączyć ze śmietaną zmieszaną z majonezem i przyprawami. Dodać do smaku sól, odrobinę cukru, i kilka kropel soku z cytryny.

Mięsko podawać z frytkami, ryżem polane sosem.

Jest naprawdę pyszne.

Składniki wystarczą na trzy porcje.

Smacznego.