Witaj!!! Na stronie znajdziesz już 545 przepisów.
przegladaj
dodaj przepis
przepisy na maila
Czy chcesz otrzymywać nasze nowe przepisy kulinarne wprost na Twój adres email?

Nic prostszego - po prostu podaj swój adres email i czekaj na wspaniałe przepisy z serwisu www.dobreprzepisy.pl.

P.S. Żeby wszystko było jasne wcześniej zapoznaj się
z naszą »Polityką Prywatności«
Chcę otrzymywać nowe dobre przepisy:
Adres email:
Tak. Zgadzam się z »Polityką Prywatności«.
Pamiętaj - nigdy, nikomu nie udostępniamy Twojego adresu email!
Wybierz kategorię

Gołąbki z kaszą gryczaną

Autor: Zuzia, dodano: 2007-10-18 11:43:24

Składniki:

1 główka kapusty

ok. 50 dag kaszy gryczanej

50 dag mięsa mielonego

20 dag boczku

2 jajka

sól

pieprz

1 litr rosołu

przecier pomidorowy

śmietana

Wykonanie:

Z kapusty ostrym nożem usunąć głąb i zanurzyć kapustę na około 5 minut we wrzącej wodzie. Następnie usunąć z niej liście. Z każdego liścia usunąć nożem twardy nerw u nasady.

Kaszę gryczaną ugotować i ostudzić. Do ostudzonej dodać mięso mielone, pokrojony i podsmażony boczek, jajka i przyprawy. Wszystko razem wymieszać, kłaść na liść i mocno zwinąć gołąbka. Gotowe gołąbki układać w dużym rondlu (na dnie rondla można ułożyć wcześniej liście kapusty).

Rondel z gołąbkami zalać gorącym rosołem i dusić pod przykryciem na małym ogniu około 2 godzin. Pod koniec duszenia dodać przecier wymieszany ze śmietaną i z niewielką ilością wody. Zagotować.

Smacznego.