Ciasto:
2 jajka
1 1/2 szkl. cukru
2 łyżki dżemu
2 1/2 szkl. mąki
2 łyżki kakao
0.5 szkl. mleka
0.5 szkl. oliwy
2 płaskie łyżeczki sody
Moja ulubiona masa:
1 budyń śmietankowy
1 kostka masła ekstra
1 szkl. cukru
1 łyżka mąki
W mikserze łączymy jajka z cukrem dodajemy po kolei dżem mąkę kakao mleko oliwę sodę razem miksujemy jak jest np. za geste dodajemy troszkę więcej mleka i gotowe. Ten placek kroimy na połowę i przekładamy dżemem lub swoją ulubioną masą.
Gotujemy 1 budyń śmietankowy wedle przepisu dodając do tej odrobiny mleka co rozrabiamy budyń 1 łyżkę mąki. W mikserze miksujemy masło z cukrem dodajemy ostygnięty budyń wkładamy na około godzinę do lodówki, a potem przekładamy gotowy placem.
Placek można posypać cukrem pudrem lup polać nawet czekoladą. Zapewniam, że placek zawsze się udaje i robi się go bardzo szybko.
Smacznego.