25 dag makaronu grube rurki
5 jajek
10 dag masła
1 szklanka cukru
60 dag mielonego sera
1 budyń waniliowy
1 łyżka mąki pszennej
cukier waniliowy
1 łyżeczka proszku do pieczenia
ok. 25 dag okrągłych biszkoptów
gotowa polewa czekoladowa
kolorowe cukierki do dekoracji
Makaron grube rurki ugotować w osolonej wodzie, przecedzić i ostudzić.
Żółtka utrzeć z masłem na puszystą masę. Dalej ucierając dodawać cukier, ser, budyń waniliowy w proszku, mąkę pszenną, cukier waniliowy i proszek do pieczenia. Na koniec dodać ubite na sztywną masę białka.
Prostokątną formę (25x36 cm) wyłożyć papierem do pieczenia i rozłożyć w niej okrągłe biszkopty. Następnie wylać połowę masy serowej, rozłożyć ostudzony i osączony z wody makaron, i przykryć pozostałą masą serową.
Sernik włożyć do nagrzanego piekarnika i piec przez około 60 minut w temperaturze 180 st. C.
Po ostudzeniu sernik polać gotową polewą czekoladową i posypać kolorowymi cukierkami.
Smacznego.