250 ml mleka
200 g mąki
3 jaja
2 saszetki Irving Owocowy Las (herbata czarna z suszonymi owocami)
150 g konfitury z owoców leśnych
150 g mascarpone
2-3 łyżeczki cukru pudru
1 łyżeczka cukru
olej do smażenia
2 torebki herbaty Irving Owocowy Las zaparzyć w 250 ml wody, wystudzić, dodać mleko, mąkę, 2 jaja, łyżeczkę cukru, dokładnie wymieszać. Z otrzymanego ciasta smażyć cienkie naleśniki.
Pozostałe jajo utrzeć z cukrem pudrem i wymieszać z mascarpone. Naleśniki smarować warstwą mascarpone i warstwą konfitury, zawijać w rulony.
Smacznego.
Porcja dla 4 osób
Czas przygotowania 30 min.