Biszkopt:
4 jajka
3/4 szklanki cukru
3/4 szklanki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Krem karmelowy:
1 puszka mleka skondensowanego słodzonego
1 kostka margaryny Kasia
Bita śmietana:
1/2 litra śmietany 36%
2 opakowania "Śmietan-fix"
2 łyżeczki cukru waniliowego
2 łyżki cukru pudru
Ponadto:
30 dag ciastek bezy
czekolada
Z podanych składników upiec biszkopt.
Mleko ugotować na karmel (2 godziny). Po ostygnięciu zmiksować z miękką margaryną (RADA: do utartej margaryny dodawać karmel).
Biszkopt posmarować połową karmelu, ułożyć bezy i na bezy resztę karmelu.
Ubić śmietanę z cukrem pudrem, cukrem waniliowym i dodać "Śmietan-fix'y". Bitą śmietanę rozsmarować na kremie i posypać startą czekoladą. Wstawić do lodówki.
Smacznego.