1-2 marchewki
kawałek selera
kilka rzodkiewek
ok. 5 zielonych ogórków
1 cebula czerwona duża lub 2 małe
2 papryki
1 lub 2 owoce mango
oliwki bez pestek
pomidory w ćwiartki
ser feta
oliwka z oliwek
przyprawy
Produkty obrać i zetrzeć na wiórka na grubej tarce lub robotem na grubej tarczy.
Całość wymieszać i doprawić do smaku. Polać oliwką, a na końcu dodać pokrojone pomidory i w kawałkach ser feta. Można podawać na liściach sałaty.
Smacznego.