9 jajek
1 1/2 szklanki cukru pudru
1 1/2 kostki masła
3 szklanki mąki
4 łyżeczki proszku do pieczenia
bakalie (figii, rodzynki, orzechy, morele i inne)
Masło lekko rozpuścić (nie całkiem) zdiąć z ognia i dodać cukier puder. Wbić żółtka, wsypać partiami mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Dodać ubitą pianę z białek, lekko mieszając dodać bakalie (oprószone w mące).
Wylać do wysmarowanej tłuszczem formy keksowej. Piec ok. 200 minut.
Wychodzą 2 wąskie formy ciasta.
Smacznego.