2 łyżki oleju
3 ząbki czosnku
1 opakowanie mrożonego szpinaku (450 g)
sól
pieprz
gałka muszkatołowa
ok. 1/2 l bulionu
4 łyżki śmietanki 30%
Na patelni rozgrzać olej, dodać obrany, zmiażdżony czosnek i mrożony szpinak. Następnie dodać szczyptę soli, pieprzu i gałki muszkatołowej. Wymieszać i smażyć na małym ogniu. Wlać bulion, zagotować i zmiksować całość. Na koniec dodać śmietankę i wymieszać.
Zupkę podawać z grzankami lub groszkiem ptysiowym. Szybko i smacznie – obiad w 10 minut!
Smacznego.