Pyszny deser:
1 budyń waniliowy z cukrem
500 ml mleka
ekstrakt waniliowy
6 łyżek adwokata
20 dag mlecznej czekolady
250 ml śmietanki 30%
5 łyżek orzechów włoskich
5 łyżek rodzynek
5 łyżek żurawin suszonych
Do dekoracji:
200 ml śmietanki 30%
5 dag gorzkiej czekolady
kilka rurek waflowych
listki melisy
Gotujemy budyń waniliowy, studzimy i miksujemy z kilkoma kroplami ekstraktu waniliowego i z adwokatem. Osobno do rondelka przekładamy kostki czekolady i słodką śmietankę, całość razem mieszamy i studzimy. Osobno przygotowujemy bakalie. Kroimy orzechy włoskie, dodajemy do nich rodzynki i żurawinę suszoną.
W pucharkach układamy warstwami na przemian jasną masę, ciemną masę, bakalie itd. Schłodzoną śmietanę ubijamy i robimy keks z bitej śmietany. Posypujemy startą gorzką czekoladą i dokładamy 1-2 rurki waflowe. Wkładamy na kilka minut do lodówki. Przed podaniem na stół deser dekorujemy listkiem melisy.
Słodka propozycja na wakacyjny deser – pycha!
Smacznego.