Ciasto:
1 tabliczka gorzkiej czekolady (10 dag)
2 szklanki mąki tortowej
1 szklanka cukru pudru
2 łyżki budyniu czekoladowego (w proszku)
3 łyżeczki proszku do pieczenia
3/4 szklanki mleka
1/3 szklanki oleju
1 jajko
2 łyżki rumu
Do dekoracji:
cukier puder
Gorzką czekoladę zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Dodać do niej mąkę tortową, cukier puder, budyń czekoladowy w proszku i proszek do pieczenia. Wszystko razem wymieszać.
Następnie mleko wymieszać z olejem, jajkiem i rumem. Całość wlać do suchych składników i razem wymieszać.
Gotowym ciastem napełniać do 3/4 wysokości papilotki (najlepiej kolorowe - wiosenne - czerwono - zielono - żółte). Ułożyć na prostokątnej blaszce i włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec przez około 25 minut w temperaturze 180 st. C.
Ostudzić i posypać cukrem pudrem.
Smacznego.