150 dag jogurtu naturalnego
1 łyżka octu winnego
2 łyżki oliwy z oliwek
przyprawa Gyros
czosnek granulowany
50 dag mielonego mięsa
sól
pieprz
Jogurt naturalny wymieszać octem winnym, oliwą z oliwek, przyprawą Gyros i czosnkiem granulowanym. Włożyć do lodówki na około 30 minut.
Mielone mięso przyprawić solą i pieprzem do smaku. Uformować dwa duże kotlety o grubości około 2 cm. Posmarować je z każdej strony olejem. Piec na mocno rozgrzanym grillu po około 7 minut z każdej strony.
Grillowane kotlety pokroić w paski. Podawać na ciepło polane sosem jogurtowym.
Smacznego.