15 dag łopatki wieprzowej
4 ząbki czosnku
ok. 600 ml wody
1 zielona papryka
1 czerwona papryka
1 opakowanie przyprawy Gyros
1 szklanka śmietany 30%
mielona słodka papryka
sól
pieprz
Łopatkę wieprzową umyć i pokroić w kostkę. Czosnek zmiażdżyć i dodać do mięsa. Razem zrumienić na gorącym oleju. Przełożyć do garnka, zalać wodą i gotować pod przykryciem, aż mięso zmięknie.
Papryki pokroić w paski i dodać do zupy. Chwilkę pogotować. Następnie wsypać przyprawę Gyros i wlać śmietankę. Zupę zagotować. Przyprawić do smaku słodką papryką, solą i pieprzem.
Smacznego.