2 szklanki mąki pszennej
1/2 kostki margaryny
1/2 łyżeczki soli
1/2 szklanki śmietany
5 dag drożdży
1 jajko
Mąkę przesiać + margarynę + śmietanę + drożdże + sól + jajko = wszystko zagnieść i wyrobić ciasto.
Wałkujemy taki wałeczek jak na kopytka lekko przygniatamy. Pośrodku nakładamy farsz (mięsny) i sklejamy. Następnie kroimy po lekkim skosie i układamy na brytfance (sklejonym do dołu) a wierzch i smarujemy rozkłóconym jajkiem.
Jeżeli do ciasta zamiast soli dodamy trochę cukru i nadzienie np. z marmoladki albo czekoladki to będziemy mieli słodkie paszteciki.
Smacznego.