2 torebki ryżu (1 szklanka)
25 dag ryby wędzonej
25 dag ogórków konserwowych
12 dag papryki konserwowej
1 duża cebula
sól
pieprz
oliwa z oliwek
szczypiorek
Ryż ugotować w osolonej wodzie wg przepisu na opakowaniu i ostudzić. Rybę oczyścić z ości i podzielić na kawałki. Ogórki pokroić w plasterki, paprykę w paski, a cebulę w kostkę.
Wszystkie składniki razem połączyć. Dodać oliwę z oliwek, pokrojony szczypiorek i przyprawy. Dokładnie wymieszać. Schłodzić w lodówce.
Podawać z pieczywem.
Smacznego.