Witaj!!! Na stronie znajdziesz już 545 przepisów.
przegladaj
dodaj przepis
przepisy na maila
Czy chcesz otrzymywać nasze nowe przepisy kulinarne wprost na Twój adres email?

Nic prostszego - po prostu podaj swój adres email i czekaj na wspaniałe przepisy z serwisu www.dobreprzepisy.pl.

P.S. Żeby wszystko było jasne wcześniej zapoznaj się
z naszą »Polityką Prywatności«
Chcę otrzymywać nowe dobre przepisy:
Adres email:
Tak. Zgadzam się z »Polityką Prywatności«.
Pamiętaj - nigdy, nikomu nie udostępniamy Twojego adresu email!

Pstrąg w zielonych ogórkach

Autor: GazD, dodano: 2005-08-29 13:06:02

Składniki:

3-4 małe pstrągi (1 kg)

ok. 80 dag zielonych ogórków

ok. 9 łyżek białego wina

2 cytryny

koperek

sól

biały pieprz

gorczyca

Wykonanie:

Pstrągi oczyścić i umyć. Do jamy brzusznej ryb wlać sok z cytryny, wsypać sól i pieprz, pokrojony koperek i po 2-3 połówki plasterka cytryny.

Ogórki pokroić w cienkie plastry. Wymieszać z gorczycą i pokrojonym koperkiem.

Na aluminiowej folii wyłożyć masę ogórkową, a na nią po 1 pstrągu. Każdego pstrąga skropić białym winem. Folię szczelnie zamknąć. Włożyć na blachę, a następnie do nagrzanego piekarnika do ok. 200 st. C. i piec ok. 30 minut.

Pstrągi podawać na ciepło z ryżem lub pieczywem.

Smacznego.