Ciasto:
2 szklanki mÄ…ki
16 dag masła
6 łyżek cukru
2 jajka
2 łyżki kakao
3 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa budyniowa:
2 budynie śmietankowe
1 litr mleka
Masa serowa:
4 serki waniliowe (600 g.)
2 jajka
2 łyżki kakao
2 budynie czekoladowe
Polewa:
1/2 szklanki cukru pudru
125 g margaryny
2 łyżki kakao
1-1,5 łyżki gorącego mleka
Lukier:
1/2 szklanki cukru pudru
1 łyżka gorącej wody
Do dekoracji:
10 dag winogron
Masło, cukier i jajka utrzeć. Mąkę, kakao, proszek do pieczenia wymieszać i dodać do masy. Wyłożyć na blachę.
Budynie śmietankowe ugotować wg przepisu na opakowaniu i wylać na ciasto.
Jajka ubić, dodać serki i budynie czekoladowe w proszku. Dokładnie wymieszać i wyłożyć na poprzednią masę. Piec ok. 40 minut w temp. 180 st. C.
Margarynę rozpuścić, dodać cukier puder wymieszany z kakao i wlać gorące mleko. Mieszać do uzyskania jednolitej masy.
Cukier puder wymieszać z wodą mikserem. Ciasto polać polewą kakaową, udekorować połówkami winogron, a następnie polać lukrem.
Smacznego
