





1 żółtko
1 łyżka soku z cytryny
sól
125 ml oleju z pestek winogron
Do miski przełożyć żółtko, sok z cytryny i szczyptę soli. Razem zmiksować, a następnie wolno ubijać trzepaczką. Dalej ubijając dodawać powoli olej z pestek winogron i majonez gotowy.
Smacznego.

