Witaj!!! Na stronie znajdziesz już 545 przepisów.
przegladaj
dodaj przepis
przepisy na maila
Czy chcesz otrzymywać nasze nowe przepisy kulinarne wprost na Twój adres email?

Nic prostszego - po prostu podaj swój adres email i czekaj na wspaniałe przepisy z serwisu www.dobreprzepisy.pl.

P.S. Żeby wszystko było jasne wcześniej zapoznaj się
z naszą »Polityką Prywatności«
Chcę otrzymywać nowe dobre przepisy:
Adres email:
Tak. Zgadzam się z »Polityką Prywatności«.
Pamiętaj - nigdy, nikomu nie udostępniamy Twojego adresu email!

Szybkie wakacyjne leczo

Autor: Ola, dodano: 2013-07-08 12:29:38

Składniki:

1 średnia cukinia

1 duża czerwona papryka

1 duża żółta papryka

1 duża zielona papryka

2 duże pomidory

1 duża cebula

2 łyżki oleju

2 liście laurowe

2 ziarenka ziela angielskiego

2 ziarenka czarnego pieprzu

10 dag wędzonego boczku

30 dag swojskiej kiełbasy

1 łyżka oleju

sól

pieprz

bazylia

ostra papryka w proszku

Wykonanie:

Cukinię opłukać i w skórce pokroić w półplasterki. Papryki oczyścić, opłukać i pokroić w dużą kostkę. Pomidory umyć i pokroić w dużą kostkę. Cebulę obrać i pokroić w dużą kostkę.

Do rondla wlać olej i zeszklić cebulę. Dodać cukinię, kolorowe papryki, pomidory, liście laurowe, ziele angielskie i pieprz. Razem wymieszać i smażyć do miękkości warzyw.

Na patelni rozgrzać olej, dodać pokrojony w kostkę boczek i kiełbaskę. Razem wymieszać, usmażyć i przełożyć do rondla. Ponowie całość wymieszać i jeszcze chwilę razem dusić. Na koniec dodać szczyptę bazylii i ostrej papryki w proszku. Przyprawić do smaku solą i pieprzem.

Leczo podawać na gorąco ze świeżą, chrupiącą bułeczką. Najlepiej smakuje na świeżym powietrzu, pod parasolem :) - przeciwsłonecznym - ma się rozumieć ;)

Idealne danie na wakacje!

Smacznego.