Ciasto:
1 szklanka białek
szczypta soli
3/4 szklanki cukru
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka suchego maku
1 łyżeczka proszku do pieczenia
25 dag masła
Do dekoracji:
1 gotowa polewa czekoladowa
2 łyżki suchego maku
Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną masę. Dodać cukier i dalej ubijać. Następnie dodać mąkę pszenną wymieszaną z suchym makiem i proszkiem do pieczenia. Na koniec dodać roztopione i ostudzone masło.
Całość delikatnie zmiksować, do połączenia się składników. Wylać do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej tartą bułką formy keksowej. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec około 50 minut w temperaturze 180 st. C.
Ostudzone ciasto polać polewą czekoladową i posypać suchym makiem.
Smacznego.
