1,60 kg sera białego
25 dag margaryny
50 dag cukru pudru
12 jajek
2 cukry waniliowe
budyń śmietankowy bez cukru
2 opakowania pierników w czekoladzie.
Margarynę utrzeć z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Następnie dodawać po jednym żółtku. Ciągle ucierając dodać zmielony ser i utrzeć. Pod koniec dodać budyń śmietankowy w proszku i ubitą pianę z białek. Całość lekko wymieszać.
Połowę masy serowej wyłożyć na posmarowaną tłuszczem i wyłożoną papierem dużą, prostokątną blaszkę.
Na ser ułożyć szczelnie pierniki, przykryć drugą połową masy serowej. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec ok. 1 godziny.
Smacznego.