Witaj!!! Na stronie znajdziesz już 545 przepisów.
przegladaj
dodaj przepis
przepisy na maila
Czy chcesz otrzymywać nasze nowe przepisy kulinarne wprost na Twój adres email?

Nic prostszego - po prostu podaj swój adres email i czekaj na wspaniałe przepisy z serwisu www.dobreprzepisy.pl.

P.S. Żeby wszystko było jasne wcześniej zapoznaj się
z naszą »Polityką Prywatności«
Chcę otrzymywać nowe dobre przepisy:
Adres email:
Tak. Zgadzam się z »Polityką Prywatności«.
Pamiętaj - nigdy, nikomu nie udostępniamy Twojego adresu email!

Rolada z pyszną masą jagodową

Autor: Zuzia, dodano: 2011-07-12 14:07:56

Składniki:

Ciasto:

4 jajka

6 łyżek zimnej wody

1 szklanka cukru

1 1/3 szklanki mąki pszennej

1/2 szklanki kakao do ciast

1 łyżka proszku do pieczenia

Masa z jagodami:

200 ml śmietany 30%

25 dag serka mascarpone

3 łyżki cukru pudru

otarta skórka z całej cytryny

40 dag jagód

Do dekoracji:

cukier puder

Wykonanie:

Jajka zmiksować z wodą i cukrem. Następnie dodać mąkę pszenną, kakao do ciast i proszek do pieczenia. Prostokątną formę o wymiarach 25 na 36 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec przez około 15 minut w temperaturze 175 st. C.

Schłodzoną śmietanę ubić. Dodać serek mascarpone, cukier i wszystko razem zmiksować. Na koniec dodać otartą skórkę z cytryny.

Upieczony i ostudzony biszkopt położyć na wilgotnej ścierce na stole. Zdjąć papier do pieczenia. Posmarować gotową masą i posypać umytymi i osuszonymi jagodami. Zwinąć roladę (pomagając sobie ścierką). Gotową roladę owinąć ścierką i włożyć do lodówki na około 2 godziny.

Przed podaniem na stół roladę z pyszną masą jagodową posypać cukrem pudrem.

Smacznego.