Witaj!!! Na stronie znajdziesz już 545 przepisów.
przegladaj
dodaj przepis
przepisy na maila
Czy chcesz otrzymywać nasze nowe przepisy kulinarne wprost na Twój adres email?

Nic prostszego - po prostu podaj swój adres email i czekaj na wspaniałe przepisy z serwisu www.dobreprzepisy.pl.

P.S. Żeby wszystko było jasne wcześniej zapoznaj się
z naszą »Polityką Prywatności«
Chcę otrzymywać nowe dobre przepisy:
Adres email:
Tak. Zgadzam się z »Polityką Prywatności«.
Pamiętaj - nigdy, nikomu nie udostępniamy Twojego adresu email!
Wybierz kategorię
Najczęściej szukano
Ostatnio szukano

Pomidorowy chłodnik

Autor: Zuzia, dodano: 2011-06-20 20:00:41

Składniki:

1 kg pomidorów

1 łyżka masła

2 marchewki

1 pietruszka

kawałek selera

1 duży ziemniak

3 ząbki czosnku

pęczek zielonej pietruszki

bazylia

oregano

sól

pieprz

cukier

3/4 szklanki śmietany 18%

Wykonanie:

Pomidory dokładnie umyć i sparzyć. Obrać ze skórki, pokroić i przesmażyć na patelni z masłem. Pozostawić do ostudzenia.

Zagotować wodę (ok. 1 i 1/2 litra). Dodać obrane i pokrojone w kostkę warzywa (marchewkę, pietruszkę, seler i ziemniaka). Wymieszać i ugotować do miękkości. Na koniec dodać zmiażdżony czosnek, pokrojoną zieloną pietruszkę, szczyptę oregano i bazylii. Zdjąć z ognia.

Gdy wszystko ostygnie, dodać pomidory i razem zmiksować. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem. Wlać śmietanę, dokładnie wymieszać i włożyć do lodówki.

Smacznego.