Witaj!!! Na stronie znajdziesz już 545 przepisów.
przegladaj
dodaj przepis
przepisy na maila
Czy chcesz otrzymywać nasze nowe przepisy kulinarne wprost na Twój adres email?

Nic prostszego - po prostu podaj swój adres email i czekaj na wspaniałe przepisy z serwisu www.dobreprzepisy.pl.

P.S. Żeby wszystko było jasne wcześniej zapoznaj się
z naszą »Polityką Prywatności«
Chcę otrzymywać nowe dobre przepisy:
Adres email:
Tak. Zgadzam się z »Polityką Prywatności«.
Pamiętaj - nigdy, nikomu nie udostępniamy Twojego adresu email!

Paprykowy gulasz z wołowiny

Autor: 5_tka, dodano: 2013-05-24 11:30:42

Składniki:

1,2 kg chudej wołowiny

2 cebule

3 kolorowe papryki

300 g pasty pomidorowej

600 ml bulionu wołowego

2 łyżki mąki pszennej

3 łyżeczki słodkiej papryki w proszku

½ łyżeczki ostrej papryki w proszku

4 ząbki czosnku

1 łyżeczka kminku

1 łyżeczka majeranku

sól i pieprz

Wykonanie:

Wołowinę pokrój w kostkę 2x2 cm i włóż do naczynia.

Do bulionu o temperaturze pokojowej dodaj mąkę i mocno roztrzep za pomocą trzepaczki. Następnie dodaj pastę pomidorową, papryki w proszku, rozgnieciony czosnek, kminek.

Całość wymieszaj i zalej nią mięso.

Duś w piekarniku, pod przykryciem, w temp. 200ºC ok. 100 minut. Co jakiś czas zamieszaj.

Cebulę pokrój w ćwiartki, paprykę w kostkę (1,5x 1,5cm) i dodaj razem z majerankiem na pół godziny przed końcem. Zmniejsz temperaturę do 170ºC. Dopraw solą i pieprzem.

Naczynie żaroodporne okrągłe 4,6 Termisil Grill&Drop

Przygotowanie: 20 minut

Pieczenie: 100 minut