Witaj!!! Na stronie znajdziesz już 545 przepisów.
przegladaj
dodaj przepis
przepisy na maila
Czy chcesz otrzymywać nasze nowe przepisy kulinarne wprost na Twój adres email?

Nic prostszego - po prostu podaj swój adres email i czekaj na wspaniałe przepisy z serwisu www.dobreprzepisy.pl.

P.S. Żeby wszystko było jasne wcześniej zapoznaj się
z naszą »Polityką Prywatności«
Chcę otrzymywać nowe dobre przepisy:
Adres email:
Tak. Zgadzam się z »Polityką Prywatności«.
Pamiętaj - nigdy, nikomu nie udostępniamy Twojego adresu email!

Ogórki po "żydowsku"

Autor: nieznany, dodano: 2006-09-30 11:54:47

Składniki:

ogórki

marchew mała

cebula mała (tzw. kartoflówka)

czosnek

pieprz czarny w ziarenkach

ziele angielskie

gorczyca

koper

Zalewa:

4 szklanki wody

1 szklanka octu

1 szklanka cukru

płaska łyżka soli kamiennej (nie jodowanej)

Wykonanie:

Ogórki oczyścić, myć i dowolnie pokroić. Lekko posolić i odstawić na 2 godzinki. Potem opłukać wodą i układać w słoikach warstwami: koper, ogórki, marchew, cebula, 2 ząbki czosnku, po 3-4 ziarenka pieprzu i ziela angielskiego oraz po pół łyżeczki gorczycy. Zalać zalewą i pasteryzować ok. 10 minut. (Marchewkę można wcześniej podgotować 10 minut).

Wszystkie składniki zalewy połączyć, wymieszać i doprowadzić do wrzenia. Letnią zalewą zalewać ogórki.

Smacznego.