4 bułki
40 dag wołowiny
4 liście zielonej sałaty
2 pomidory
2 dymki
łyżka oleju
sól
pieprz
Mięso zmielić. Dymki drobno pokroić i dodać do mięsa. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Uformować 4 płaskie i okrągłe kotlety. Usmażyć na oleju.
Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w grubą kostkę.
Bułki przekroić na pół i podgrzać w piekarniku.
Na połówkach bułek układać kolejno: sałatę, kotlet, kostki pomidorów i przykrywać górnymi połówkami.
Tak przygotowane hamburgery włożyć na chwilę do piekarnika i podgrzać. Można polać ketchupem.
Smacznego.
