Witaj!!! Na stronie znajdziesz już 545 przepisów.
przegladaj
dodaj przepis
przepisy na maila
Czy chcesz otrzymywać nasze nowe przepisy kulinarne wprost na Twój adres email?

Nic prostszego - po prostu podaj swój adres email i czekaj na wspaniałe przepisy z serwisu www.dobreprzepisy.pl.

P.S. Żeby wszystko było jasne wcześniej zapoznaj się
z naszą »Polityką Prywatności«
Chcę otrzymywać nowe dobre przepisy:
Adres email:
Tak. Zgadzam się z »Polityką Prywatności«.
Pamiętaj - nigdy, nikomu nie udostępniamy Twojego adresu email!

Mazurek kajmakowy z bakaliami

Autor: Ola, dodano: 2011-04-12 23:22:13

Składniki:

Kruche ciasto:

30 dag mąki pszennej

20 dag masła (1 kostka)

10 dag cukru pudru (1 szklanka)

1 opakowanie cukru waniliowego

3 ugotowane żółtka

Kajmak:

1 puszka skondensowanego mleka słodzonego

Bakalie:

10 dag kandyzowanej skórki pomarańczowej

10 dag obranych i pokrojonych migdałów

10 dag pokrojonych orzechów włoskich

10 dag rodzynek

Do dekoracji:

wiórki kokosowe (mogą być kolorowe)

Wykonanie:

Do miski przełożyć mąkę pszenną, masło, cukier puder, cukier waniliowy, ugotowane i przetarte przez sitko żółtka. Wszystko razem wymieszać i zagnieść ręką. Ciasto włożyć do lodówki na około 60 minut.

Następnie rozwałkować i przełożyć do wyłożonej papierem do pieczenia prostokątnej formie (o wymiarach 24 na 36 cm). Nakłuć widelcem i włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec około 20 minut w 180 st. C.

Skondensowane słodzone mleko w puszcze włożyć do garnka z wodą. Gotować około 3 godziny na małym ogniu (puszka musi być cały czas zakryta wodą). Następnie wyjąć z wody i po około 10 minutach otworzyć i rozsmarować na kruchym upieczonym i ostudzonym cieście.

Wierzch posypać bakaliami: kandyzowaną skórką pomarańczową, migdałami, orzechami włoskimi i rodzynkami. Wierzch mazurka udekorować wiórkami kokosowymi. Ostudzić i włożyć do lodówki na około 12 godzin.

Smacznego.