Witaj!!! Na stronie znajdziesz już 545 przepisów.
przegladaj
dodaj przepis
przepisy na maila
Czy chcesz otrzymywać nasze nowe przepisy kulinarne wprost na Twój adres email?

Nic prostszego - po prostu podaj swój adres email i czekaj na wspaniałe przepisy z serwisu www.dobreprzepisy.pl.

P.S. Żeby wszystko było jasne wcześniej zapoznaj się
z naszą »Polityką Prywatności«
Chcę otrzymywać nowe dobre przepisy:
Adres email:
Tak. Zgadzam się z »Polityką Prywatności«.
Pamiętaj - nigdy, nikomu nie udostępniamy Twojego adresu email!
Wybierz kategorię
Najczęściej szukano
Ostatnio szukano

Cytrynowo - ananasowa fantazja

Autor: kamila1234, dodano: 2007-08-23 14:53:15

Składniki:

paczka biszkoptów (ja dałam kakaowe)

Krem cytrynowo-ananasowy:

puszka ananasów

3 szklanki wody

3 budynie cytrynowe

1 galaretka cytrynowa

3 łyżeczki żelatyny

3 cytryny

3/4 szklanki cukru

ok. 15 dag masła

Masa śmietankowa:

4 łyżeczki żelatyny

ok. 1 litra śmietany kremówki

3 łyżki cukru pudru

cukier waniliowy

3 paczki herbatników

Lukier:

ok. 1/3 przegotowanej zimnej wody

ok. 1 szklanka cukru pudru

aromat cytrynowy

Do dekoracji:

tarta czekolada

Wykonanie:

Biszkopty ułożyć ciasno na blasze 25/40. Ananasy odsączyć z soku i pokroić w kosteczkę.

Z 3 szklanek wody odlać około 3/4 szklanki i rozmieszać w niej budynie, galaretkę i 3 łyżeczki żelatyny. Pozostałą wodę zagotować z sokiem wyciśniętym z cytryn i cukrem. Gdy woda zacznie wrzeć wlać budyniowo-galaretkowy płyn. Całość zagotować do zgęstnienia i odstawić do całkowitego wystudzenia.

Masło rozetrzeć mikserem i dodawać zimny budyń, a następnie pokrojone ananasy. Masę wylać na biszkopty i wyrównać.

4 łyżeczki żelatyny namoczyć w 4 łyżkach wody i odstawić do napęcznienia. Następnie rozpuścić na małym gazie i ostudzić. W tym czasie ubić kremówkę, dodać cukier puder i cukier waniliowy, a następnie żelatynę i całość wlać na krem. Wyrównać i poukładać herbatniki tak, aby pokryć całą powierzchnię.

Zrobić lukier, do wody dodać cukier puder, aromat cytrynowy i razem zmiksować.

Całość polać lukrem i posypać tartą czekoladą.

Schłodzić w lodówce.

Smacznego.