Witaj!!! Na stronie znajdziesz już 545 przepisów.
przegladaj
dodaj przepis
przepisy na maila
Czy chcesz otrzymywać nasze nowe przepisy kulinarne wprost na Twój adres email?

Nic prostszego - po prostu podaj swój adres email i czekaj na wspaniałe przepisy z serwisu www.dobreprzepisy.pl.

P.S. Żeby wszystko było jasne wcześniej zapoznaj się
z naszą »Polityką Prywatności«
Chcę otrzymywać nowe dobre przepisy:
Adres email:
Tak. Zgadzam się z »Polityką Prywatności«.
Pamiętaj - nigdy, nikomu nie udostępniamy Twojego adresu email!

Cukinia nadziewana

Autor: Zuzia, dodano: 2011-10-25 14:49:05

Składniki:

2 cukinie (2x50 dag)

4 łyżki oliwy z oliwek

4 średnie pomidory

2 duże cebule

2 czerwone papryki

1 marchewka

4 ząbki czosnku

sól

pieprz

cukier

estragon

majeranek

Dodatkowo:

10 dag żółtego sera

ketchup

Wykonanie:

Cukinię umyć, przekroić na pół i wydrążyć środek z pestkami. Środek cukinii posmarować oliwą z oliwek (2 łyżki). Następnie cukinie położyć na wyłożonej papierem do pieczenia formie i piec około 30 minut w temperaturze 170-180 st. C.

Pomidory sparzyć i obrać ze skórki. Na pozostałej oliwie z oliwek zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę, potem dodać pokrojoną w kostkę czerwoną paprykę, startą na tarce o dużych oczkach marchewkę i zmiażdżony czosnek. Całość wymieszać i jeszcze poddusić. Następnie dodać pokrojone w kostkę pomidory. Całość przyprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem. Dodać estragon i majeranek. Razem wymieszać i dusić pod przykryciem na małym ogniu przez około 10 minut.

Upieczone cukinie napełnić gotowym gorącym farszem. Całość posypać startym na tarce o małych oczkach żółtym serem. Można polać ketchupem.

Smacznego.