Witaj!!! Na stronie znajdziesz już 545 przepisów.
przegladaj
dodaj przepis
przepisy na maila
Czy chcesz otrzymywać nasze nowe przepisy kulinarne wprost na Twój adres email?

Nic prostszego - po prostu podaj swój adres email i czekaj na wspaniałe przepisy z serwisu www.dobreprzepisy.pl.

P.S. Żeby wszystko było jasne wcześniej zapoznaj się
z naszą »Polityką Prywatności«
Chcę otrzymywać nowe dobre przepisy:
Adres email:
Tak. Zgadzam się z »Polityką Prywatności«.
Pamiętaj - nigdy, nikomu nie udostępniamy Twojego adresu email!

Aromatyczny boczek pieczony w domu

Autor: Zuzia, dodano: 2013-06-10 12:34:39

Składniki:

1 kg świeżego boczku

4 ząbki czosnku

3 listki laurowe

3 ziarenka ziela angielskiego

majeranek

słodka papryka w proszku

1 duża cebula

sól

pieprz

Wykonanie:

Świeży boczek, opłukać, osuszyć i ponacinać. Czosnek obrać, pokroić w plasterki i włożyć w nacięcia w boczku. Boczek natrzeć majerankiem, słodką papryką w proszku, solą i pieprzem.

Cebulę obrać, pokroić w piórka i razem z liśćmi laurowymi i zielem angielskim obłożyć boczek. Zawinąć w aluminiową folię i włożyć do lodówki na około 24 godziny.

Następnie przełożyć do naczynia żaroodpornego, posmarowanego masłem. Piec przez około 90 minut w temperaturze 180 st. C. W połowie pieczenia rozciąć aluminiową folię i piec dalej, aby boczek ładnie się zarumienił.

Gdy ostygnie, kroić w plasterki. Ułożyć na półmisku i podać na stół. Do tego podać w miseczce żurawinę lub sos czosnkowy.

Smacznego.