Witaj!!! Na stronie znajdziesz już 545 przepisów.
przegladaj
dodaj przepis
przepisy na maila
Czy chcesz otrzymywać nasze nowe przepisy kulinarne wprost na Twój adres email?

Nic prostszego - po prostu podaj swój adres email i czekaj na wspaniałe przepisy z serwisu www.dobreprzepisy.pl.

P.S. Żeby wszystko było jasne wcześniej zapoznaj się
z naszą »Polityką Prywatności«
Chcę otrzymywać nowe dobre przepisy:
Adres email:
Tak. Zgadzam się z »Polityką Prywatności«.
Pamiętaj - nigdy, nikomu nie udostępniamy Twojego adresu email!

Ajerkoniakowe Rafaelo - ciasto idealne na imprezę

Autor: Zuzia, dodano: 2011-07-05 12:26:00

Składniki:

Biszkopt:

6 jajek

6 łyżek cukru

6 łyżek mąki pszennej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżeczka octu

Masa:

1 litr śmietany 36%

15 dag płatków migdałowych

15 dag wiórków kokosowych

1 szklanka ajerkoniaku

ok. 7 łyżeczek żelatyny

Do dekoracji:

10 dag (1 tabliczka) białej czekolady

Wykonanie:

Białka ubić, dodać cukier i ubijać do powstania gładkiej masy. Żółtka wymieszać z octem i proszkiem do pieczenia. Do ubitych białek dodać żółta i ubijać dalej. Na koniec dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wylać na wyłożoną papierem do pieczenia prostokątną formę o wymiarach 25 na 36 cm. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec przez około 30 minut w temperaturze 180 st. C.

Żelatynę rozpuścić w 1/2 szklanki gorącej wody i dokładnie wymieszać. Schłodzoną śmietanę ubić. Dodać do niej płatki migdałowe, płatki kokosowe, ajerkoniak i letnią żelatynę. Wszystko razem wymieszać i wyłożyć na upieczony i ostudzony biszkopt. Na wierzch zetrzeć na tarce o dużych oczkach białą czekoladę. Gotowe ciasto schłodzić w lodówce.

Smacznego.