1/2 litra jasnego piwa
2 żółtka
1/2 łyżeczki cukru
szczyptę cynamonu
szczyptę kardamonu
szczyptę mielonego imbiru
szczyptę gałki muszkatołowej
3 goździki
3 łyżki słodkiej śmietanki 30%
Piwo przelać do rondelka i podgrzać. Dodać rozmącone żółtka, cukier i przyprawy: cynamon, kardamon, imbir, gałkę muszkatołową i goździki. Wszytko razem wymieszać i podgrzewać jeszcze chwilkę (Uwaga! nie powinno się zagotować!). Na koniec dodać słodką śmietankę i razem dokładnie wymieszać.
Na zdrowie!