1 podwójny filet z kurczaka (50 dag)
3 łyżki oleju
przyprawa do kurczaka
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
3 ziemniaki
3 marchewki
1 pietruszka korzeń
1 seler korzeń
5 łyżek przecieru pomidorowego
2 liście laurowe
ok. 3 litry bulionu
Vegeta
majeranek
sól
pieprz
Filet z kurczaka pokroić w kostkę i obsypać dużą ilością przyprawy do kurczaka, a następnie zrumienić na rozgrzanym oleju. Dodać pokrojoną cebulę w kostkę i zmiażdżony czosnek. Na koniec dodać obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki, marchewkę, pietruszkę i seler. Chwilkę razem smażyć. Dodać bulion, przecier pomidorowy i liście laurowe. Razem wymieszać i gotować do miękkości warzyw.
Przyprawić do smaku Vegetą, majerankiem, solą i pieprzem.
Podawać zupę na gorąco.
Smacznego.