1 kg fasolki szparagowej
4 łyżki majonezu
2 łyżki śmietany 18%
2 łyżki jogurtu naturalnego
2 łyżeczki soku z cytryny
1 ząbek czosnku
granulowana cebula
majeranek
sól
pieprz
cukier
koperek świeży
Fasolkę szparagową umyć i ugotować do miękkości w osolonej wodzie. Następnie odcedzić i ostudzić.
Do miseczki przełożyć majonez, śmietanę i jogurt naturalny. Dodać sok z cytryny, zmiażdżony czosnek, szczyptę granulowanej cebuli, majeranku, soli, pieprzu i cukru. Wszystko razem dokładnie wymieszać.
Fasolkę szparagową rozłożyć na talerzach i polać sosem majonezowym. Całość posypać drobno posiekanym koperkiem.
Smacznego.