Witaj!!! Na stronie znajdziesz już 545 przepisów.
przegladaj
dodaj przepis
przepisy na maila
Czy chcesz otrzymywać nasze nowe przepisy kulinarne wprost na Twój adres email?

Nic prostszego - po prostu podaj swój adres email i czekaj na wspaniałe przepisy z serwisu www.dobreprzepisy.pl.

P.S. Żeby wszystko było jasne wcześniej zapoznaj się
z naszą »Polityką Prywatności«
Chcę otrzymywać nowe dobre przepisy:
Adres email:
Tak. Zgadzam się z »Polityką Prywatności«.
Pamiętaj - nigdy, nikomu nie udostępniamy Twojego adresu email!
Wybierz kategorię
  • Wszystkie (545)
  • Alkohole (16)
  • Ciasta (159)
  • Dania główne (130)
  • Dania na śniadanie (20)
  • Desery (48)
  • Inne (17)
  • Napoje (12)
  • Pasty (7)
  • Przetwory (21)
  • Sałatki (78)
  • Zupy (37)


Podaj słowa
Wyszukuj wszędzie


Wyszukuj w nazwie


Wyszukuj w treści


PODPOWIEDŹ: Jeżeli jako część nazwy podasz "biszk" zostaną wyszukane przepisy o nazwach np. "Biszkopt z truskawkami" i "Truskawkowy biszkopt".
Nie przejmuj się rozmiarem liter, nie jest on brany pod uwagę.

Faszerowana cukinia na grillu

Autor: RadeK, dodano: 2011-04-28 12:40:16

Składniki:

średniej wielkości cukinie (5 sztuk)

sól

1 łyżka masła

1/2 kg pieczarek

1 duża czerwona cebula

2 łyżki oleju

1 czerwona papryka

1 jajko

1 łyżka kaszy manny

2 ząbki czosnku

sól

pieprz

15 dag żółtego sera

świeży koperek

Wykonanie:

Cukinie umyć, przekroić wzdłuż i wydrążyć miąższ. Wydrążoną cukinię przełożyć do miski, dodać szczyptę soli i odstawić na około 30 minut. Przełożyć na patelnie i usmażyć z dodatkiem masła, a następnie ostudzić.

Pieczarki zetrzeć na tarce o dużych oczkach, dodać pokrojoną w kostkę czerwoną cebulę. Przełożyć razem na patelnię i zrumienić na oleju, do momentu aż wyparuje woda. Pod koniec dodać pokrojoną w kostkę czerwoną paprykę. Wymieszać razem i jeszcze chwilę smażyć razem. Ostudzić, a następnie połączyć z miąższem z cukinii. Dodać surowe jajko, kaszę mannę, zmiażdżone ząbki czosnku, sól i pieprz do smaku.

Gotowym farszem napełnić cukinie i ułożyć je na aluminiowych tackach. Razem przełożyć na rozgrzanego grilla i grillować do miękkości cukinii. Pod koniec grillowania posypać żółtym serem, startym na tarce o dużych oczkach. Przed podaniem na stół posypać świeżo pokrojonym koperkiem.

Smacznego.