1/2 kg mięsa na gulasz
3 łyżki oleju
3 kostki rosołowe
30 dag ziemniaków
10 dag marchewki
10 dag pietruszki
10 dag cebuli
10 dag kapusty włoskiej
Maggi
sól
pieprz
Mięso (pokrojone w kostkę) podsmażyć na oleju. Kostki rosołowe rozpuścić w 1 litrze wody i wlać do mięsa. Wymieszać i gotować razem 30 minut.
Ziemniaki, marchew, pietruszkę i cebulę obrać i pokroić w kostkę. Kapustę włoską drobno poszatkować. Wszystkie warzywa dodać do zupy. Razem wymieszać i gotować jeszcze 25 minut. Przyprawić do smaku Maggi, solą i pieprzem.
Smacznego.