4 filety z perlicy wielkopolskiej
20 dag masła
2 dymki
4 łyżki gęstej słodkiej śmietany
2 łyżki zielonego pieprzu
Rozpuścić na patelni masło i zarumienić równo przyprawione solą i pieprzem filety. Dorzucić posiekana dymkę i piec pod przykryciem na małym ogniu przez ok. 5 - 8 minut. Po tym czasie dodać pieprz zielony i śmietanę, dobrze wymieszać i dusić jeszcze przez 8 - 10 minut.
Podawać z ryżem lub pieczonymi ćwiartkami ziemniaków.
Smacznego.
liczba porcji / 4
czas przygotowania / 30 min.
stopień trudności / łatwe
kaloryczność / średnio kaloryczne