4 jajka
2 szklanki cukru
3 szklanki mąki pszennej
1 szklanka mąki ziemniaczanej
1 mały proszek do pieczenia
1 cukier waniliowy
2 łyżki kakao
I warstwa:
2 kremy do tortów (waniliowe)
4 paczki małego cappuccino (aromatycznego - idealne jest brendy)
można dodać bakalie
II warstwa:
2 śmietany kremówki
2 śmietana-fix
Do dekoracji:
kakao lub posypka czekoladowa
Żółtka utrzeć z 1 szklanką cukru, pod koniec ucierania dodać 6 łyżek wody. Dodać mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i kakao. Następnie dodać ubite białka z 1 szklanką cukru i wszystko dokładnie wymieszać. Ciasto wylać do wysmarowanej tłuszczem prostokątnej formy i piec około 25 minut w temperaturze 170 st. C.
Kremy tortowe zrobić wg przepisu na opakowaniu. W trakcie ucierania dodać sypkie cappuccino. Można do masy dodać zmielone orzechy lub inne bakalie i alkohol (wg upodobań).
Schłodzone kremówki ubić ze śmietana-fix.
Na upieczone i ostudzone ciasto wyłożyć krem tortowy, a na niego ubitą śmietanę. Wierzch ciasta posypać kakao lub posypką czekoladową.
Smacznego.