40 dag maku
1 szklanka cukru pudru
40 dag jabłek
1 łyżka miodu
4 jajka
1/2 kostki margaryny
olejek migdałowy
1 szklanka ciepłej wody
Suchy mak zemleć w młynku do kawy, zalać ciepłą wodą, dodać żółtka, cukier, miód, olejek migdałowy, jabłka obrane ze skórki i starte na grubej tarce i rozpuszczoną margarynę. Wszystko ubijać mikserem, a na końcu dodać pianę z białek.
Masę wylać na surowe kruche ciasto (ja ścieram kruche na grubej tarce) i piec w piekarniku. Po upieczeniu polewam wierzch polewą czekoladową (niekoniecznie, ale ładnie wygląda).
Smacznego.