Ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru
1/2 kostki margaryny
2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki cynamonu
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
1/2 łyżeczki goździków
ok. 1 1/2 szklanki przecieru jabłkowego
bakalie (rodzynki, orzechy włoskie)
Ponadto:
cukier puder
Margarynę roztopić, dodać do niej cukier, przecier jabłkowy i rodzynki. Ostudzić. Następnie do masy dodać mąkę pszenną, sodę oczyszczoną, cynamon, sól, gałkę muszkatołową, goździki i pokrojone orzechy włoskie. Dokładnie wymieszać.
Ciasto wylać na wysmarowaną tłuszczem prostokątną blachę o wymiarach 25 na 36 cm. Włożyć do nagrzanego piekarnika do 170 st. C. i piec ok. 1 godziny.
Ostudzić i posypać cukrem pudrem.
Smacznego.