Sałatka:
6 gałązek selera naciowego
1 długi zielony ogórek
1 jabłko
kilka kropli soku z cytryny
5 łyżek słonecznika
5 łyżek orzechów włoskich
1 opakowanie sera Feta
12 czarnych oliwek
3 łyżki majonezu
3-4 łyżki jogurtu naturalnego
pieprz
Do dekoracji sałatki:
natka zielonej pietruszki
Seler naciowy, zielony ogórek i obrane jabłko pokroić w kostkę. Całość skropić sokiem z cytryny i wymieszać. Słonecznik i pokrojone orzechy włoskie lekko zrumienić na patelni bez tłuszczu i ostudzić. Ser Feta pokroić w kostkę, a oliwki w plasterki.
Do miski przełożyć seler naciowy, zielony ogórek, jabłko, słonecznik, orzechy włoskie, ser Feta i czarne oliwki. Na koniec dodać majonez, jogurt naturalny i szczyptę pieprzu. Całość dokładnie wymieszać. Przełożyć do czystej miski i wierzch sałatki udekorować natką zielonej pietruszki.
Podać na stół. Sałatka idealna na przyjęcia, imprezy, Sylwestra, Andrzejki. Szybko się ją robi i też szybko znika ze stołu :) Ta sałatka ładnie się prezentuje podana w kieliszkach w kształcie litery V – można wypróbować :)
Smacznego.