Babka piaskowa

Margarynę utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym, dalej ucierając dodawać stopniowo żółtka. Mąkę pszenną wymieszać z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia. Wymieszane mąki dodawać stopniowo do ucieranej masy. Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie połączyć z utartą masą.

Formę na babkę wysmarować dokładnie tłuszczem i wysypać tartą bułką. Następnie do formy wylać ciasto. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec około 45 minut w temperaturze 180 st. C. Ostudzić.

Do rondelka przełożyć masło, cukier, kakao i wodę. Składniki rozpuścić i zagotować. Polewę ostudzić i polać nią ostudzoną babkę. Udekorować kolorowymi cukierkami.

Smacznego.