Kruche ciasto:
1/2 kg mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 szklanki cukru pudru
25 dag margaryny
3 łyżki oleju
3 łyżki soku z cytryny
3 łyżki przegotowanej zimnej wody
Masa jabłkowa:
1/2 kg jabłek
3 łyżki cukru
1 łyżka cynamonu
Do miski wsypać mąkę pszenną, dodać proszek do pieczenia, cukier puder, margarynę, olej, sok z cytryny i wodę. Wymieszać razem i zagnieść kruche ciasto. Włożyć do lodówki na około 2 godziny. Następnie rozwałkować i włożyć do formy na tartę. Nakłuć widelcem i posypać 2 łyżkami bułki tartej.
Jabłka obrać i pokroić w dużą kostkę. Posypać cukrem, cynamonem i wymieszać razem. Wyłożyć na surowe ciasto i włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec przez około 40 minut w temperaturze 180 st. C.
Smacznego.