70 dag filetu z kurczaka
sól
pieprz
3 łyżki masła
30 dag pieczarek
1-2 cebule
1 papryka
3 łyżki oleju
majonez
Filet z kurczaka pokroić w paski. Posypać solą i pieprzem. Przełożyć do naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem. Piec aż mięso zrobi się białe.
Pieczarki pokroić w plasterki. Cebulę w półksiężyce, a paprykę w kostkę i razem podsmażyć na oleju.
Gorącą formę wyjąć z piekarnia. Mięso delikatnie posmarować majonezem, a na nim rozłożyć podsmażone pieczarki z cebulą i papryką. Całość włożyć do piekarnika i piec jeszcze około 20 minut.
Smacznego.