Ciasto ciemne:
2 jajka
1 szklanka cukru
3/4 szklanki oliwy z oliwek
1 szklankę mleka
2 szklanki mąki pszennej
2 łyżeczki kakao
2 łyżki dżemu
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa serowa:
3 jajka
3/4 szklanki cukru
1/2 kg sera śmietankowego
12, 5 dag margaryny Kasia
1 budyń śmietankowy
1 cukier waniliowy
Jajka zmiksować z cukrem, dalej miksując dodawać oliwę z oliwek, mleko, mąkę pszenną, kakao, dżem, sodę oczyszczoną i proszek do pieczenia.
Na wysmarowaną tłuszczem prostokątną formę wylać ciemne ciasto, a na nie łyżką kłaść masę serową (robiąc kleksy).
Żółtka zmiksować z cukrem, dalej miksując dodawać ser, margarynę, budyń w proszku, cukier waniliowy i ubite na sztywną pianę białka.
Ciasto włożyć do nagrzanego piekarnika i piec około 60 minut w temperaturze 180 st. C.
Smacznego.