Witaj!!! Na stronie znajdziesz już 545 przepisów.
przegladaj
dodaj przepis
przepisy na maila
Czy chcesz otrzymywać nasze nowe przepisy kulinarne wprost na Twój adres email?

Nic prostszego - po prostu podaj swój adres email i czekaj na wspaniałe przepisy z serwisu www.dobreprzepisy.pl.

P.S. Żeby wszystko było jasne wcześniej zapoznaj się
z naszą »Polityką Prywatności«
Chcę otrzymywać nowe dobre przepisy:
Adres email:
Tak. Zgadzam się z »Polityką Prywatności«.
Pamiętaj - nigdy, nikomu nie udostępniamy Twojego adresu email!
Wybierz kategorię
  • Wszystkie (545)
  • Alkohole (16)
  • Ciasta (159)
  • Dania główne (130)
  • Dania na śniadanie (20)
  • Desery (48)
  • Inne (17)
  • Napoje (12)
  • Pasty (7)
  • Przetwory (21)
  • Sałatki (78)
  • Zupy (37)


Podaj słowa
Wyszukuj wszędzie


Wyszukuj w nazwie


Wyszukuj w treści


PODPOWIEDŹ: Jeżeli jako część nazwy podasz "biszk" zostaną wyszukane przepisy o nazwach np. "Biszkopt z truskawkami" i "Truskawkowy biszkopt".
Nie przejmuj się rozmiarem liter, nie jest on brany pod uwagę.

Sernik z migdałami na kruchym cieście

Autor: GazD, dodano: 2005-08-26 13:30:47

Składniki:

Kruche ciasto:

30 dag mąki

15 dag masła

2 żółtka

1-2 łyżki cukru pudru

2 łyżki śmietany

Masa serowa:

75 dag białego sera

15 dag masła

4 jajka

1 szklanka cukru

aromat waniliowy

20 dag migdałów

rodzynki

skórka pomarańczowa

Wykonanie:

Do mąki dodać miękkie masło, żółtka, cukier puder i śmietanę. Zagnieść ciasto i włożyć do lodówki na 1 godzinę.

Ser zmielić. Miękkie masło utrzeć z cukrem na puszystą masę. Cały czas ucierając dodawać stopniowo żółtka, ser, aromat waniliowy, pokrojone migdały, skórkę pomarańczową i rodzynki. Białka ubić na sztywną pianę. Połączyć z masą serową, delikatnie mieszając.

2/3 ciasta rozłożyć na wysmarowanej tłuszczem prostokątnej formie o wymiarach 25 na 36 cm. Ciasto włożyć do nagrzanego piekarnika i podpiec na złoty kolor. Ostudzić.

Na podpieczone ciasto wyłożyć masę serową. Pozostałe kruche ciasto rozwałkować i wycinać z niego paski. Udekorować nimi ciasto tworząc tzw. kratkę.

Całość wstawić do nagrzanego piekarnika do 190 st. C. i piec ok. 40 minut. Ostudzić.

Smacznego.